trancar
/tran.tสar/
๐ฎ๐ฉBahasa JawaKulinerJawaTradisional
Ringkasan Makna
Hidangan khas Jawa berupa sayuran mentah yang dicampur dengan bumbu kelapa parut pedas.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Trancar adalah jenis salad tradisional khas Jawa yang terdiri dari berbagai macam sayuran mentah (seperti kacang panjang, kemangi, timun, dan petai cina) yang diiris kecil-kecil, kemudian dicampur dengan bumbu urap yang terbuat dari kelapa parut, cabai, bawang putih, kencur, dan daun jeruk. Berbeda dengan urap yang sayurannya dikukus, sayuran dalam trancar disajikan dalam keadaan segar dan mentah.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
โIbu nggawe trancar kanggo lawuh dhahar awan.โ
โIbu membuat trancar untuk lauk makan siang.
โTrancar iku seger banget amarga sayurane isih mentah.โ
โTrancar itu sangat segar karena sayurannya masih mentah.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari bahasa Jawa. Hidangan ini merupakan bentuk adaptasi masyarakat pedesaan di Jawa untuk mengonsumsi sayuran segar dengan bumbu rempah yang kuat, sering disajikan sebagai pelengkap nasi hangat dan ikan asin.