فطير
/fa.tˤiːr/
🇸🇦Bahasa ArabKulinerGastronomiTimur TengahNetral
Ringkasan Makna
Fathir adalah sejenis roti pipih tradisional khas Timur Tengah atau Mesir yang tidak menggunakan ragi.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Kata 'fathir' (فطير) secara harfiah berarti tidak beragi atau belum dikembangkan. Dalam kuliner, istilah ini merujuk pada roti pipih atau pastri berlapis khas Arab (terutama Mesir, seperti Feteer Meshaltet) yang dibuat dari adonan tepung, air, dan garam yang dilipat berkali-kali dengan mentega atau minyak sehingga menghasilkan tekstur yang renyah di luar namun lembut dan berlapis-lapis di dalam. Dapat disajikan dengan isian gurih maupun manis.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“تُباع الفطير المشلتت الساخنة مع العسل والجبن في الصباح.”
→Fathir mesltet yang panas dijual bersama madu dan keju di pagi hari.
“تفضل العائلة تناول الفطير في وجبة الإفطار.”
→Keluarga lebih suka menyantap fathir pada waktu sarapan.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari akar kata bahasa Arab F-T-R yang berkaitan dengan adonan tanpa ragi. Fathir memiliki sejarah panjang dalam tradisi kuliner Mesir Kuno dan sering dihidangkan sebagai simbol keramahtamahan serta dalam perayaan tradisional.