pemanis buatan
/pəˈmanɪs buˈatan/
🇮🇩Bahasa IndonesiaKimiaKulinerIstilah TeknisNetral
Ringkasan Makna
Zat kimia yang ditambahkan ke dalam makanan atau minuman untuk memberikan rasa manis tanpa menggunakan gula alami.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Pemanis buatan atau pemanis sintetis adalah zat tambahan pangan yang diproduksi melalui proses sintesis kimia di laboratorium atau industri. Zat ini memiliki tingkat kemanisan yang jauh lebih tinggi daripada gula alami (sukrosa) dengan kandungan kalori yang sangat rendah atau bahkan nihil, sehingga sering digunakan oleh penderita diabetes atau orang yang sedang menjalani diet rendah kalori.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Banyak produk minuman diet yang menggunakan pemanis buatan sebagai pengganti gula pasir.”
→Banyak produk minuman diet yang menggunakan pemanis buatan sebagai pengganti gula pasir.
“Konsumsi pemanis buatan seperti aspartam harus tetap dalam batas aman yang dianjurkan.”
→Konsumsi pemanis buatan seperti aspartam harus tetap dalam batas aman yang dianjurkan.
Asal-usul & Konteks Budaya
Istilah teknis dalam ilmu pangan dan gizi untuk menggambarkan zat aditif pengganti gula yang mulai diproduksi secara massal sejak penemuan sakarin pada akhir abad ke-19.