perisa
/pษหrisa/
๐ฎ๐ฉBahasa Indonesianominakulinerkimia panganNetral
Ringkasan Makna
Zat atau bahan yang ditambahkan ke dalam makanan atau minuman untuk memberikan atau memperkuat rasa dan aroma tertentu.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Perisa adalah zat aditif makanan yang berasal dari bahan alami (seperti ekstrak buah atau rempah-rempah) maupun sintetis (buatan laboratorium) yang digunakan untuk memberikan, memperkuat, atau memodifikasi profil rasa dan aroma pada produk makanan dan minuman agar lebih menarik bagi konsumen.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
โPabrik itu menggunakan perisa stroberi alami untuk produk yoghurt terbarunya.โ
โThe factory uses natural strawberry flavor for its newest yoghurt product.
โBeberapa makanan ringan mengandung pengawet dan perisa buatan yang cukup tinggi.โ
โSome snacks contain quite high amounts of preservatives and artificial flavors.
Asal-usul & Konteks Budaya
Kata 'perisa' berasal dari bahasa Melayu yang diserap ke dalam bahasa Indonesia, berkaitan erat dengan perkembangan industri pangan modern dan teknologi pengolahan makanan untuk menciptakan keseragaman rasa produk komersial.