भुने
/bʰʊneː/
🇮🇳Bahasa Hindikulinerkata kerjabahasa hindiNetral
Ringkasan Makna
Bentuk partisip atau jamak dari kata kerja bahasa Hindi yang berarti "dipanggang", "disangrai", atau "digoreng kering".
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Kata 'भुने' (bhune) berasal dari kata dasar 'भूनना' (bhoonnā) yang berarti memanggang, menyangrai, atau menumis rempah-rempah atau biji-bijian tanpa minyak atau dengan sedikit minyak/ghee hingga harum dan berwarna kecokelatan. Dalam konteks kuliner India, teknik ini sangat penting untuk melepaskan minyak esensial dari rempah-rempah.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“मसालों को अच्छी तरह भune लें।”
→Sangrailah rempah-rempah tersebut dengan baik.
“उसने भुने हुए चने खाए।”
→Ia memakan kacang garbanzo yang dipanggang.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari bahasa Sanskerta 'भर्ज्' (bharj) yang berkaitan dengan proses memasak tradisional India, khususnya dalam pengolahan bumbu dasar (masala) dan camilan.