makanan utama
/ma.ka.nan u.ta.ma/
🇮🇩Bahasa IndonesiaKulinariGastronomiNetral
Ringkasan Makna
Hidangan pokok dalam sebuah sajian atau jamuan yang disajikan sebagai menu inti.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Makanan utama (atau dalam bahasa Inggris disebut *main course*) adalah hidangan paling berat dan penting dalam urutan penyajian makanan formal, biasanya disusul setelah hidangan pembuka (*appetizer*) dan sebelum hidangan penutup (*dessert*).
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Steak daging sapi disajikan sebagai makanan utama dalam jamuan malam itu.”
→Beef steak was served as the main course at the dinner party.
“Sebelum memesan makanan utama, kami menikmati sup jamur sebagai hidangan pembuka.”
→Before ordering the main dish, we enjoyed mushroom soup as an appetizer.
Asal-usul & Konteks Budaya
Istilah ini berakar dari tradisi kuliner barat dalam penyajian menu multi-kursus (course meal) yang kemudian diadopsi secara luas dalam dunia tata boga internasional termasuk Indonesia.