Berikut ini adalah penjelasan tentang pengapuran dalam Kamus Istilah Pertanian
(1) proses, cara, perbuatan mengapur;; (2); pengerasan karena terbentuknya garam kalsium pada jaringan daging, tulang, atau gigi;; (3); proses mengapuri tanah (biasanya sebelum menanam kacang kedelai)