Berikut ini adalah penjelasan tentang hungkam dalam Kamus Batak-Indonesia
bagian tengah, sumsum batang pisang. P.B.: bontar hungkam, ngalingali do i, birong parsisiraan, tao do sian bagasan, hungkam adalah putih namun dingin, tempat garam dari luar hitam namun isinya enak, yaitu tidak boleh menentukan sesuatu hanya dari bentuk luar saja.