Arti lesitina dalam Kamus Bahasa Indonesia

Berikut ini adalah penjelasan tentang lesitina dalam Kamus Bahasa Indonesia

lesitina — le.si.ti.na
• zat lemak yang diperoleh dari kuning telur, jaringan otak dan saraf, sperma, jamur, ragi, benih tanaman, empedu, dan darah, berfungsi sebagai penghasil fosfor (pada pertukaran zat), penjaga penyaluran lemak dari hati, dan pembentuk sel membran dari sel darah merah
• zat yang digunakan sebagai penapisan atau pemurnian dalam industri margarin, sebagai bahan penahan lemak dalam industri cokelat, dan sebagai bahan pengawet pada roti
lesitina
Lihat juga
HomeSearchBookmarkShare