Berikut ini adalah penjelasan tentang Busung lapar = honger oedeema dalam Kamus Istilah Kesehatan
Bengkak (oedema) pada bagian tubuh (biasanya perut) akibat keadaan yang tejadi karena kekurangan pangan dalam kurun waktu tertentu pada suatu wilayah, sehingga mengakibatkan kurangnya asupan zat gizi yang diperlukan. Keadaan ini dapat terjadi pada semua golongan umur. (Sumber : Rencana Aksi Nasional Pencegahan dan Penanggulangan Gizi Buruk 2005-2009, Depkes 2005)